【冬の定番・おでん】最も好きな“おでんの具”第1位は「大根」

冬の時期、おでんは食べますか?

寒い時期になると食べたくなるものといえば、おでん。

新型コロナウイルスの影響もあってか、大手コンビニ各社では「コンビニおでん」のセルフ販売を中止。一方で、温めるだけで簡単に食べることができる「チルドおでん」の販売を拡大しているようです。

今回は、全国の男女800名ずつ、計1600名を対象に、「おでん」についてアンケートを実施しました。

「おでんに関するアンケート」調査概要
調査手法 インターネットでのアンケート
※自社運営のアンケートサイト「ボイスノート」を始め複数の調査サービスを利用して調査を実施
調査対象者 男女
調査期間 2021年1月11日~12日
質問内容 質問1:普段(冬の時期)、おでんを食べますか?
質問2:最も好きなおでんの具を教えてください。
質問3:最も好きなおでんの具を教えてください。(その他と回答した方)
質問4:普段食べているおでんは、主にどのような手段で用意していますか?
質問5:おでんをどのようにして用意しているか教えてください。(その他と回答した方)
集計対象人数 1600人(男女各800名)

※原則として小数点以下第2位を四捨五入し表記しているため、合計が100%にならない場合があります。

最も好きな“おでんの具”第1位は「大根」

まず初めに、冬の時期は普段おでんを食べるかについて聞きました。

「よく食べる」が14.9%、「時々食べる」が63.3%でした。
合わせると、冬の時期に「おでんを食べる」という方は約8割という結果となりました。

続いて、「よく食べる」「時々食べる」と回答した1251人の方に、おでんの中で、最も好きなおでんの具を聞きました。

今回は皆さんに、おでんの具の定番ともいえる「こんにゃく」「しらたき・糸こんにゃく」「大根」「たまご」「ちくわ」「はんぺん」「さつま揚げ」「じゃがいも」「ごぼう巻」と、「その他」の全10つの中から“最も好きなおでんの具”を選んでもらいました。

結果はこのようになりました。

第1位は、495票獲得した「大根」でした。
第2位は「たまご」で328票、第3位は「こんにゃく」で84票でした。

「その他」では、「もち巾着」や「がんもどき」「厚揚げ」「牛すじ」「ウインナー巻き」などが挙がりました。

続いて、普段食べているおでんは、主にどのような手段で用意しているか聞きました。

「自宅で作る」が69.8%で最も多い結果となりました。
「コンビニの店頭で買う」は11.0%でした。

冬の時期になると、手軽に食べることができる「コンビニのおでん」が目立つようにも思いますが、買ってきたおでんの具材を、自宅で煮て食べるという方が大半のようです。

「その他」と回答をした方に、おでんをどのようにして用意しているか聞いているので、一部を紹介します。

普段食べているおでんは、主にどのような手段で用意していますか?

  • 自宅の近くにおでん屋がある。(50代・男性)
  • 古い江戸おでんのスタイルを守るおでん屋では大概、お土産として店で煮たおでんを持ち帰ることができるので、そうしている。(60代・男性)
  • 居酒屋で食べる。(60代・男性)

SNSでもご購読できます。

No.1リサーチ 満足度モニター調査